Przepis na miękkie ciasteczka cytrynowe
* W przypadku plików cookie:
* 2 jajka
* 100 g (1/2 szklanki) cukru
* 80 ml (1/3 szklanki) oleju słonecznikowego
*Skórka z 1 cytryny
* 50 ml (3 łyżki) soku z cytryny
* 380 g (3 szklanki) mąki zwykłej
* 12 g (2 1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia
* Do posypania:
* 80 g (1/2 szklanki) cukru pudru
* Rozgrzej piekarnik:
* Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
* Wymieszaj mokre składniki:
* W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż zostaną dobrze wymieszane.
* Dodaj olej słonecznikowy, skórkę i sok z cytryny.
* Wymieszaj suche składniki:
* W drugiej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suchą mieszaninę do mokrych składników, mieszaj, aż dobrze się wymieszają.
* Uformuj ciasteczka:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
