Ciasto wielkanocne z karczochami: przepis na wariant liguryjskiego klasyka
składniki
DO MAKARONU MATTA
TYP MĄKA 250 g
WODA 150ml
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN
2 filiżanki
BRUDNY
1 filiżanka
DO WYPEŁNIENIA
SZCZEPIONKA RICOTTA 250 g
TARTY PARMEZAN 50 g
CAŁE KARCZOŁY8
JAJKA 7
Dymka 1
MARJOR do smaku
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku
BRUDNE do smaku
PIEPRZ do smaku
Przygotowanie:
Przyjdź i przygotuj wielkanocny tort z karczochami
1-Na początek przygotuj makaron: do miski wsyp mąkę, dodaj wodę, dodaj olej i sól, następnie wymieszaj widelcem.
2-Przenieś mieszaninę na lekko posypaną mąką i zagniecioną powierzchnię, kończąc na gładkiej i elastycznej blasze do pieczenia.
3-Uformuj kulę i umieść ją w misce, następnie przykryj wilgotną ściereczką i odstaw na co najmniej 30 minut.
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
