Bezglutenowe, zdrowe (smażone bez tłuszczu), smakowite, a przy tym śmiesznie proste placki tylko z 3 składników: kaszy gryczanej, soczewicy i wody – pozostałe przyprawy mogą być dowolne. Przepis wyewoluował z receptury na indyjskie placki dosa, ale jest jeszcze prostszy do zapamiętania – proporcje to praktycznie 1:1:1. Przedstawiam wersję wytrawną, ale możemy też zrezygnować z soli i podawać placki z różnymi słodkimi smarowidłami, np. czekośliwką lub zdrową nutellą. W wariancie na słono pasuje do nich indyjski sos raita (dla odmiany można dorzucić np. rzodkiewki) lub bbq bez gotowania.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
